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上海与兄弟省市建立猪肉安全追溯系统

2021-05-24 

本文摘要:市内485家标准化菜市场、90家大卖场、13家猪屠宰场、11家肉类批发市场已与6家外务省市肉类加工厂建立猪肉信息安全追溯系统。

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市内485家标准化菜市场、90家大卖场、13家猪屠宰场、11家肉类批发市场已与6家外务省市肉类加工厂建立猪肉信息安全追溯系统。市食品药品监督管理局副局长谢敏强回应,目前市经济委员会同市食品药品监督管理局和相关企业组成工作组对安徽、河南、江苏推荐的猪屠宰场进行了现场调查,已确认了43家外务省市规模化、标准化猪屠宰场作为首次销售访问名单。谢敏强回应,在奶源供应方面,市农委对全市119家奶牛场实施驻场监督,完成奶站专项整治行动第一阶段任务,全面开展登记。

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上海从2006年开始没有奶站,奶源转入密封管道,中间环节不认识空气,可以确保原料奶的安全性。目前市奶源收购价格稳定,没有再次推倒牛,杀牛。市场监测也表明,市内婴幼儿奶粉、液态奶市场供应长期。

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